Domaća pečena pastila od jabuka: Jednostavan recept + 6 fotografija korak po korak

Pastila od jabuka smatra se ukusnom i vrlo zdravom grickalicom i za odrasle i za djecu, posebno ako je sami napravite kod kuće umjesto da kupujete gotovu u trgovini. Osim toga, uopće nije teško ako pri ruci imate jednostavan recept za izradu pastile od jabuka korak po korak.

Nutritivna vrijednost po porciji

79 kcal

Proteini: 0,3 g
Masti: 0,3 g
Ugljikohidrati: 18,3 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 2 sata i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 3

Djeca će posebno voljeti ovu poslasticu, a nećete se morati brinuti da su njihovi omiljeni bomboni prepuni umjetnih boja i konzervansa. Postoje mnoge varijacije recepata za pripremu pastile od jabuka kod kuće. Ali budući da je ovo zdravo jelo, najbolje je odabrati recept s minimalnim ili bez šećera.

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Jabuke "Simirenko"

500 G
Voda

150 ml
Vanilija ili cimet

okusiti

Priprema

Korak 1

Pripremite sve sastojke. Jabuke temeljito operite i osušite. Usput, za pastilu od jabuka možete koristiti malo pokvarene jabuke. Međutim, u tom slučaju morat ćete odrezati pokvarene dijelove.

Korak 2

Očistite jabuke od koštica i narežite ih na kriške željene veličine. Ne morate ih guliti.

Korak 3

Lagano prokuhajte pripremljene jabuke, posebno ako koristite nekoliko vrsta odjednom. U lonac s jabukama dodajte 150 ml vode kako ne bi zagorjele.

Korak 4

Kad jabuke omekšaju, izmiksajte ih u tavi dok ne postanu glatke. Zatim pirjajte još pet minuta kako bi isparila višak tekućine. U tom trenutku dodajte cimet ili vaniliju, po želji.

Korak 5

Sada obložite lim za pečenje papirom za pečenje kako biste spriječili lijepljenje pastilice. Rasporedite smjesu od jabuka u tankom, ravnomjernom sloju i pecite u pećnici na 70 stupnjeva Celzija dva sata. Stavite pastilu na najvišu rešetku i ostavite da se osuši s lagano otvorenim vratima.

Korak 6

Nakon dva sata sljez od jabuke Izvadite iz pećnice, ogulite papir za pečenje i odvojite na trakice. Jabučna poslastica je gotova.

Kako čuvati sljez od jabuka kod kuće

Pripremiti Sljez od jabuka je jedno, ali konzerviranje kako bi zadržao svoja korisna svojstva je sasvim drugo. Postoji nekoliko načina za očuvanje blagodati ove delicije kod kuće:

Staklenke su najpopularnija opcija. Da biste to učinili, sljezove kolačiće zarolajte u rolice, pospite ih šećerom u prahu i pažljivo ih složite u staklenke.
U drvenim kutijama. Ova vrsta skladištenja izgleda vrlo estetski ugodno, ali priprema posuda oduzima puno vremena. Uostalom, potrebno ih je temeljito oprati, osušiti i obložiti pergamentom.
Platnene vrećice su prikladnije ako se pastila priprema za prodaju. Međutim, prije skladištenja slatkiša, vrećice treba namočiti u otopini soli, a zatim osušiti bez ispiranja.
Plastične posude su najprikladniji sustav za pohranu. Domaći sljezovi kolačići od jabuka mogu se čuvati u takvim posudama više od mjesec dana.

Ako trebate dugo čuvati pastilu, pokušajte je zamrznuti. Na taj će način zadržati svoja korisna svojstva čak i nakon 12 mjeseci.

Što se dobro slaže s pastilom od jabuka?

Domaća pastila od jabuka je svestrana poslastica. Može se uživati kao samostalna poslastica ili u kombinaciji s drugim ukusnim jelima.

U našoj zemlji uobičajeno je jesti pastilu s čajem s medom ili mlijekom. U Francuskoj se, međutim, pjenušavo vino ili šampanjac smatraju najboljim prilozima. Tamo je također uobičajeno posluživati pastilu od jabuka s milkshakeovima.

Englezi, s druge strane, preferiraju marshmallowe s kavom i vrhnjem. U međuvremenu, u Španjolskoj vjeruju da je vrhnje nepotrebno u ovoj kombinaciji, pa se jednostavno drže crne kave.

Volite li pastilu? Ako da, preferirate li kupovnu ili domaću? Podijelite svoja mišljenja u komentarima.

Pokušajte i kuhati:

Slični recepti