Pastila od marelice u električnom dehidratoru: Recept + 5 fotografija korak po korak

Pastila od marelice je vrlo ukusna i zdrava poslastica koja se prilično lako i brzo priprema. kod kućeZa njegovu pripremu se u pravilu koristi pire od pečenih marelica.

Nutritivna vrijednost po porciji

230 kcal

Proteini: 5,2 g
Masti: 0,3 g
Ugljikohidrati: 51 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 1

Pastila od marelice Ima nekoliko prednosti, naime: prirodna je i niskokalorična, što je čini pogodnom za žene koje paze na svoju figuru i za malu djecu. Pastila se može pripremiti na razne načine: peći u pećnici, kuhati u sporom kuhalu i sušiti u električnom dehidratoru.

U ovome recept Naučit ćete kako pripremiti ovu slatku poslasticu u dehidratoru. No, imajte na umu da se ova metoda suši oko 12 sati, stoga imajte to na umu prije nego što počnete. Međutim, ova metoda omogućuje ravnomjerno sušenu pastu od marelice, koja također ima bolji rok trajanja.

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Marelice

3,5 kg
Tikvica

600 G

Priprema

Korak 1

Pripremite sve sastojke. Operite i lagano osušite marelice i tikvice. Zatim uklonite koštice. Za ovaj recept najbolje je koristiti zrelo ili čak malo prezrelo voće.

Korak 2

Mlade tikvice narežite na male komadiće. Ako su tikvice velike, obavezno uklonite sjemenke.

Korak 3

Pomoću mlina za meso ili štapnog miksera izmiksajte tikvice i marelice. Važno je da pire bude gladak i bez grudica.

Korak 4

Pripremite dehidrator. Lagano namažite plastičnu posudu biljnim uljem. Zatim, koristeći mjernu posudu, odmjerite 550 g pirea, ulijte ga u posudu i zagladite dok ne formira tanki, ravnomjerni sloj.

Korak 5

Stavite sve posudice u dehidrator, postavite temperaturu na 60 stupnjeva Celzija i ostavite da se pastila suši 10 sati. Nakon tog vremena izvadite posudice i bacite pastilu. Poslastica je gotova.

Korisni savjeti

do svježa pastila od marelice Da bi se brže osušilo i dulje zadržalo njegova korisna svojstva, sloj napravite što tanjim;
ako odlučiš učiniti Ako pečete pastilu u pećnici, nakon što se gornji sloj osuši, okrenite je. To će je puno brže ispeći;
Za raznolikost domaće pastilice od marelice, pokušajte je kombinirati s drugim voćem, dodajući sladilo (šećer ili med) ili bilo koje začine;
Kako biste osigurali ravnomjerno sušenje pastile, pokušajte voćni pire preliti tako da sloj na rubovima bude deblji nego u sredini.

Metode skladištenja

Postoji nekoliko načina za očuvanje okusa i nutritivne vrijednosti pastile od marelice. Na primjer, možete je smotati u male rolice i pohraniti u staklene staklenke ili plastične posude. Međutim, obavezno pospite pastilu šećerom u prahu kako biste spriječili da se slijepi. Za dulje skladištenje, slatku poslasticu možete zamrznuti, ali morat ćete je hermetički zapakirati kako biste spriječili upijanje mirisa iz zamrzivača.

Ako odlučiš kuhati Ako ste ikada kod kuće pravili marelični sljez od marelice, svakako podijelite svoje dojmove u komentarima.

Pokušajte i kuhati:

Slični recepti