Džem od jabuka i šljiva – recept za preljev i slaganje slojeva s fotografijama korak po korak

Svaki vrtlar zna da su jabuke i šljive divni susjedi. Ova stabla mogu se saditi blizu jedno drugome i dobro će napredovati. Prijateljstvo između sastojaka nastavlja se i u kuhinji. Džem od šljiva i jabuka je nježan, slatko-kiseli desert koji će svi voljeti.

Nutritivna vrijednost po porciji

0 kcal

Proteini: 0 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 10 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Džem od jabuka i šljiva

Sastojci

Porcije

Šljiva

1 kg
Jabuke

500 G
Šećer

1 kg

Priprema

Korak 1

Šljivama izvadite koštice, a jabuke narežite na komadiće veličine oko 1-1,5 cm.

Korak 2

Voće pomiješajte u loncu, dodajte šećer, promiješajte i ostavite da odstoji 1 sat kako bi jabuke i šljive pustile sok.

Korak 3

Stavite na laganu vatru i pričekajte da se šećer potpuno otopi. Kako biste ubrzali proces, promiješajte dno silikonskom špatulom. To će osigurati da se ništa ne zalijepi za dno.

Korak 4

Lagano pojačajte vatru i pirjajte 30-50 minuta, povremeno miješajući. Vrijeme će varirati ovisno o sorti jabuke.

Korak 5

Sve izmiksajte štapnim mikserom ili bilo kojim drugim blenderom dok ne postane glatko. Zakuhajte na srednjoj vatri.

Korak 6

Ulijte pekmez u sterilizirane staklenke i zatvorite. Okrenite staklenke naopako, pokrijte dekom ili ručnikom i ostavite da se ohlade.

Nema potrebe pokušavati

Za razliku od džema, konzistencija marmelade ne mora biti savršena. Mali komadići voća u pireu samo pomažu u raznolikosti iskustva jedenja i čine desert još ukusnijim. Stoga nemojte previše miksati voće. To je nepotrebno.

Slični recepti