Karamel figure za ukrašavanje torti
- Proteini: 0 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 97 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Jednostavan recept.
- Broj porcija: 10
Kada vam je potreban brz, a opet prekrasan način ukrašavanja blagdanske torte, karamel ukrasi su uvijek dobar izbor. Potrebni sastojci lako su dostupni u svakoj kuhinji, a vrijeme pripreme je minimalno. No, uz ovaj minimalan napor, možete stvoriti neobične ukrase u raznim oblicima, svaki sa svojim prepoznatljivim okusom. Ovaj recept nudi nekoliko mogućnosti ukrašavanja koje će vaš desert učiniti elegantnim i lijepim.
-
Šećer100 G
-
Voda35 ml
-
Limunska kiselina0,33 žličica
Ulijte vodu u lonac s debelim dnom.
Tamo dodajte i šećer.
Šaljemo lonac na štednjak.
Gotovo odmah dodajte limunsku kiselinu i sve promiješajte.
Sirup kuhajte dvije minute.
Kad se pojavi svijetla karamel boja, maknite lonac sa štednjaka i ohladite ga stavljanjem u zdjelu s hladnom vodom.
Kad se sirup malo zgusne, nanesite ga na silikonsku podlogu ili papir za pečenje pomoću špatule u obliku odabrane figure.
Također možete napraviti samo namaze od karamele.
Kad se figure ohlade, pažljivo ih odvojite od silikonske podloge ili pergamenta.
Dobivene figure umetnemo u tortu ili bilo koji drugi desert
- 30 minuta
- 53,4 kcal
- 610
- 40 minuta
- 151,1 kcal
- 5455
- 2 sata i 20 minuta
- 88,5 kcal
- 12368
- 20 minuta
- 301,7 kcal
- 273
- 7 sati
- 240 kcal
- 2020.
- 3 sata i 40 minuta
- 289 kcal
- 46322
- 5 minuta
- 150,4 kcal
- 415
- 2 sata i 20 minuta
- 338 kcal
- 833