Džem od jabuka, naranči i oraha
Ovaj pekmez od jabuka i oraha, kuhan u mirisnom šećernom sirupu s koricom i sokom naranče, apsolutno je ukusan. Nakon što ga prvi put probate, nećete ga htjeti zamijeniti slatkišima ili bilo kakvim drugim poslasticama.
- Proteini: 0 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 0 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 1
-
Jabuke1 kg
-
Narančasta2 kom
-
Orasi200 G
-
Šećer1 kg
-
Voda200 ml
Ogulite i očistite jabuke od koštica, a zatim ih izvažite. Narežite ih na kockice, stavite u zdjelu i dodajte 3-4 žlice šećera po porciji, na temelju ukupne količine.
Dodajte koricu pola naranče i iscijedite sok koji ostavljamo sa strane za kasniju upotrebu.
Stavite šećer i vodu u lonac i smanjite vatru na srednju. Miješajte dok se šećer potpuno ne otopi.
Pažljivo ulijte jabuke u sirup i dodajte sok od naranče, procijedite ga kroz cjedilo kako biste uklonili koštice. Kuhajte 50 minuta na umjerenoj vatri, povremeno miješajući kako bi se jabuke ravnomjerno zagrijale.
Dodajte izmiksane orahe i dobro promiješajte. Zakuhajte i kuhajte na laganoj vatri 15 minuta.
Džem od jabuka i oraha je gotov. Ulijte u sterilizirane staklenke i zatvorite termički obrađenim poklopcima. Okrenite ih, zamotajte i ostavite da se ohlade, a zatim ih spremite u smočnicu za zimu.
- 30 minuta
- 180 kcal
- 367
- 55 minuta
- 285,2 kcal
- 280
- 40 minuta
- 245 kcal
- 1316
- 55 minuta
- 0 kcal
- 231
- 1 sat i 40 minuta
- 0 kcal
- 428
- 2 sata i 10 minuta
- 0 kcal
- 126
- 20 minuta
- 0 kcal
- 639
- 1 sat i 50 minuta
- 0 kcal
- 309