Kineski džem "pet minuta" - recept za preljeve i slojeve s fotografijama korak po korak

Ova brza metoda pripreme savršena je za posluživanje ukusnog deserta bez trošenja previše vremena na kuhanje. Još jedna prednost ove metode je što maksimalno čuva aktivne i korisne tvari u jabukama.

Nutritivna vrijednost po porciji

0 kcal

Proteini: 0 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 10 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Kineski džem "Pet minuta"

Sastojci

Porcije

Jabuke

1 kg
Šećer

1 kg
Voda

100 ml

Priprema

Korak 1

Kineske jabuke sortiramo, uklanjamo listove, ali ostavljamo peteljke, po potrebi ih orezujemo kuhinjskim škarama. Jabuke isperemo u zdjeli i stavimo u lonac.

Korak 2

Pospite šećerom i dodajte vodu. Stavite na štednjak i zagrijavajte na laganoj vatri.

Korak 3

Čim se šećer počne topiti, počnite miješati odozdo prema gore kako se ne bi nakupljao na dnu i ravnomjerno prekrivao kinesko jelo.

Korak 4

Nakon što se šećer otopi, prestanite miješati i zakuhajte. Kuhajte 5 minuta. Na pola vremena kuhanja žlicom ili papirnatim ručnicima uklonite pjenu.

Korak 5

Čim se jabuke ravnomjerno zagriju i natope jantarnim sirupom, isključite plamenik.

Korak 6

Džem od kineskih višanja "Pet minuta" je gotov. Prebacite ga u hermetički zatvorenu staklenku i zatvorite.

Ako želite staviti ovaj džem u staklenku, dodajte ½ žličice limunske kiseline ili ga kuhajte na laganoj vatri još 15 minuta. To će džem učiniti idealnim za dugotrajno skladištenje tijekom hladne sezone od jeseni do proljeća.

Slični recepti