Džem od jabuka, limuna i cimeta – recept za preljeve i slojeve s fotografijama korak po korak

Citrusi i cimet savršeno nadopunjuju i ističu okus jabuke. Ova kombinacija je idealna za situacije kada želite maksimalno iskoristiti voćne note u desertu. A ako ne želite kriške jabuke, jednostavno izmiksajte gotov desert u blenderu.

Nutritivna vrijednost po porciji

0 kcal

Proteini: 0 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 0 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 45 minuta
Vrijeme u kuhinji: 15 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Džem od jabuka s limunom i cimetom

Sastojci

Porcije

Jabuke

1 kg
Limun

1 kom
Šećer

650 G
Voda

400 ml
Cimet

2 kom

Priprema

Korak 1

Operite jabuke, ogulite ih i narežite na male kriške.

Korak 2

Ulijte vodu u zdjelu ili kutlaču, dodajte šećer i zakuhajte, kuhajte dok se šećer ne otopi.

Korak 3

Prelijte jabuke vrućim sirupom i ostavite ih da odstoje 20 minuta. Zatim sve dobro promiješajte. Sada pojačajte vatru, zakuhajte i isključite plamenik. Ostavite da pekmez odstoji 2 sata.

Korak 4

Prvo limun narežite na kriške, a zatim na male kockice, kao za Olivier salatu.

Korak 5

U lonac s pekmezom dodajte citruse i cimet. Promiješajte da se ravnomjerno rasporede. Pirjajte na laganoj vatri 30 minuta.

Korak 6

Maknite tavu s vatre, izvadite štapiće cimeta i još vrući pekmez ulijte u sterilizirane staklenke.

Korak 7

Džem od jabuka i limuna je gotov. Koristite ga kao samostalni desert ili kao nadjev za peciva.

Bijeli dio limunove kore može biti malo gorak, što desertu dodaje profinjen okus. Za nježniju citrusnu poslasticu, naribajte koricu, a zatim jednostavno ogulite bijelu koru. Pulpu limuna možete narezati i na kockice prema uputama u receptu.

Slični recepti