Domaća marmelada od agar-agara: Recept bez šećera s detaljnim fotografijama

Agar-agar se smatra najboljim sredstvom za želiranje kod izrade domaće marmelade. Za razliku od želatine, manje je osjetljiv na visoke temperature, što omogućuje proizvodima da dugo zadrže svoj oblik. Štoviše, tekstura deserta više podsjeća na idealnu marmeladu - elastična, gusta i nježna. Agar-agar se prodaje u gotovo svim trgovinama mješovitom robom, pa ga je lako pronaći.

Marmelada od agara bez šećera - fotografija

Nutritivna vrijednost po porciji

82,5 kcal

Proteini: 0,9 g
Masti: 0,1 g
Ugljikohidrati: 18,9 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 2 sata i 15 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 1

Danas predlažem da napravite ukusan i vrlo zdrav voćni gumeni bombon bez šećera. Svježi voćni sok čini ovu poslasticu taman pravom količinom slatkoće i prirodne. Sigurna je poslastica za djecu, a odrasli će obožavati ove žele bombone.

Recept s fotografijama korak po korak

Marmelada od agar-agara bez šećera

Sastojci

Porcije

Sok

200 ml
Voda

100 ml
Agar-agar

1 žličica
Zaslađivač

okusiti

Priprema

Korak 1

Ulijte agar-agar u čašu i napunite ga vodom. Ostavite da bubri 10-15 minuta.

Korak 2

Iscijedite sok od pola grejpa. Možete koristiti bilo koje drugo voće koje volite.

Korak 3

Procijedite sok kroz sito kako biste uklonili sjemenke i film s češnjaka.

Korak 4

Otopite nabubreni agar-agar na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici.

Korak 5

Pomiješajte sredstvo za želiranje i sok od grejpa. Smjesu zakuhajte.

Korak 6

Ulijte marmeladu u kalupe. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u hladnjak na nekoliko sati.

Korak 7

Izvadimo marmeladu. Dobar tek!

Sličan video recept: Domaća marmelada bez šećera s agar-agarom

Marmelada nikad ne dosadi, čak i ako je jedete svaki dan. Ovaj okrepljujući desert ima mnogo varijacija, a popis raste svakim danom. Katya Paprika na svom YouTube kanalu "Paprika" nudi svestran recept za marmeladu bez šećera s agar-agarom, koja se može napraviti s vašim omiljenim sokom ili pireom. Desert je gotov za 10 minuta, a čekanje da se marmelada stegne proletjet će u trenu.

Na kanalu ćete pronaći i druge zdrave ideje za razne salate, predjela, deserte i druga jela. Sve se brzo i jednostavno priprema. Uz Katerinine provjerene recepte, postat ćete kuhinjski as, razmaziti svoju obitelj zdravom i, što je najvažnije, ukusnom hranom.

Pravljenje marmelade je prilično jednostavno i dostupno u svakom smislu. Svoje najmilije možete oduševiti ovim ukusnim desertom svaki dan bez puno truda i vremena. Jeste li ikada pravili domaću marmeladu? Podijelite svoje uspjehe u komentarima!

Slični recepti