Domaći sladoled bez mlijeka ili vrhnja >>> recept s fotografijama korak po korak

Sladoled je najomiljeniji i najukusniji ljetni desert, koji obožavaju i djeca i odrasli. Neki roditelji oklijevaju počastiti svoje mališane ovom delicijom jer im se ne sviđaju njezini sastojci. U tom slučaju, savršeno rješenje je napraviti vlastiti zdravi sladoled bez mliječnih proizvoda!

Sladoled bez mlijeka i vrhnja - fotografija

Nutritivna vrijednost po porciji

188 kcal

Proteini: 2,50 g
Masti: 16,4 g
Ugljikohidrati: 7,6 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 5 sati
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 12

Danas ću s vama podijeliti nešto nevjerojatno i jedinstveno recept za sladoled bez mliječnih proizvoda, što može biti kuhati kod kuće Napravite ga sami. Trebat će vam samo četiri sastojka: jaja, šećer, maslac i jagode. Ako ne želite koristiti šećer, možete ga zamijeniti medom ili javorovim sirupom. Oni dodaju potrebnu slatkoću desertu i zdraviji su.

Ovaj sladoled se nevjerojatno brzo pravi. To znači da ga možete praviti u malim serijama i svaki put uživati u svježem, ukusnom desertu. Želite li naučiti sve tajne brze pripreme? Krenimo!

Recept s fotografijama korak po korak

Sladoled bez mlijeka i vrhnja

Sastojci

Porcije

Jaje C1

3 kom
Jagoda

350 G
Biljno ulje

50 G
Šećer

4 žlica

Priprema

Korak 1

Operite jagode, uklonite peteljke i zgnječite ih u pire.

Korak 2

Odvojite jaja na bjelanjke i žumanjke. Žumanjke pomiješajte s biljnim uljem i 2 žlice šećera. Koristite ulje bez mirisa kako biste osigurali da gotov desert ima ugodan miris bobičastog voća.

Korak 3

Smjesu miješajte mikserom na najvećoj brzini dok ne pobijeli i ne poveća volumen.

Korak 4

U dobivenu smjesu dodajte nasjeckane jagode i miksajte 1 minutu dok se sve dobro ne sjedini.

Korak 5

Bjelanjke miksajte u zasebnoj zdjeli dok ne dobijete čvrste, bijele vrhove. Važno je koristiti suhu zdjelu jer čak i kap vode može spriječiti miksanje bjelanjaka.

Korak 6

Bjelanjcima dodajte jagode i žumanjke te sve lagano špatulom miješajte dok ne postane glatko. Lagano miješajte kako biste održali prozračnost smjese.

Korak 7

Uzimamo kalupe za sladoled i u njih prenosimo pripremljenu smjesu.

Korak 8

Sladoled stavljamo u zamrzivač na 4-5 sati.

Korak 9

Izvadite sladoled iz zamrzivača. Uzmite šalicu vruće vode i na trenutak umočite košarice za sladoled u nju. To će ga puno olakšati vađenje iz kalupa. Vaši sladoledi na štapiću bez mliječnih proizvoda su gotovi!

Sličan video recept: Domaći voćni sladoled bez mliječnih proizvoda

Za ukusan sladoled nije uvijek potrebno puno sastojaka. Dovoljna su samo dva sastojka. Ne vjerujete mi? Onda pogledajte ovaj video od kreatora kanala "Milenia Culinary Recipes".

U svom videu, žena ne samo da objašnjava kako stvoriti ukusan ljetni recept sa samo dva sastojka, već nudi i tri okusa sladoleda koje možete izabrati! Naučit ćete kako napraviti mirisnu poslasticu od jagoda, ukusan čokoladni sladoled i nevjerojatno neobičan sladoled od čaja.

Savjet

Količina šećera u ovom receptu može se prilagoditi. Sve ovisi o slatkoći jagoda. Ako su vam bobice vrlo sočne i slatke, slobodno smanjite količinu potrebnog šećera.
Ako zamrzavate sladoled izvan kalupa, vrijeme potrebno da se potpuno stegne povećava se.
Prilikom zamrzavanja u jednoj dubokoj posudi, prva dva sata, desert trebate vaditi svakih 30 minuta i dobro ga miješati dok ne postane glatko.
Jagode možete zamijeniti drugim bobicama ili voćem. Možete dodati i smrznutu bananu. Ova kombinacija će sigurno iznenaditi vas i vaše goste.

Vaš ukusni domaći sladoled je gotov! Stvorite svoja kulinarska remek-djela, oduševite svoje najmilije nevjerojatnim rezultatima i podijelite svoje uspjehe sa mnom u komentarima. Dobar tek!

Slični recepti