Domaći sladoled od vrhnja i banane
Što zamišljate kada čujete riječ "sladoled"? Vjerojatno je riječ o vrućem ljetnom danu, uskim uličicama gradskog parka i zvonkom dječjem smijehu koji dopire iz fontane. Volimo sladoled ne samo zbog okusa, već i zbog emocija koje u nama izaziva: bezbrižnost, laganost, sretnost.
- Proteini: 1,5 g
- Masti: 1,7 g
- Ugljikohidrati: 15,9 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
-
Broj porcija:
1 400 g
U slastičarskoj industriji postoji otprilike deset osnovnih vrsta sladoleda, a ima ih toliko mnogo da ih vjerojatno nećete moći sve isprobati. Štoviše, ovaj popis se stalno širi.
Sladoled se pravi od toliko mnogo stvari! Začina, povrća, cvijeća, korjenastog povrća i još mnogo toga. Čini se da voćni i bobičasti okusi ovog hladnog deserta nisu ništa novo, no ipak je i dalje popularan diljem svijeta.
Danas ćemo pokušati kuhati domaći sladoled od smrznute banane. Učini Jednostavnije je od toga, glavno je pronaći provjereni recept. I ja sam ga pronašla.
-
Banana4 kom
-
Krema200 ml
-
Šećer u prahu2 žlica
-
Limunov sok2 žlica
Ogulite banane, narežite ih na ploške i stavite ih u zamrzivač na nekoliko sati.
Smrznute banane stavite u blender i miksajte dok ne postanu glatke.
Ulijte ohlađenu gustu pavlaku u pire.
Dodajte šećer u prahu. Šećer u prahu možete zamijeniti malom količinom običnog šećera. Koristi se ne za slatkoću, već da bi sladoled dobio karakterističnu teksturu.
Iscijedite žlicu soka od limuna.
Miksajte sastojke dok ne postanu glatki. Prebacite sladoled u bilo koju prikladnu posudu za zamrzavanje. Čvrsto zatvorite sladoled.
Stavite u zamrzivač na 2 sata. Svakih pola sata izvadite smjesu i lagano je izmiksajte. Zatim ostavite u zamrzivaču 3-4 sata dok se potpuno ne stisne.
Sladoled od banane je spreman!
Sličan video recept: Sladoled od banane sa šlagom
Ako imate banane u hladnjaku, nemojte ih bacati. Od ovog tropskog voća možete napraviti ukusan sladoled na štapiću. Ovo je povoljan i jednostavan način ne samo da uštedite namirnice, već i počastite svoju obitelj ukusnim desertom.
Sladoled ispada vrlo gladak i ukusan. Ima svijetao okus banane i kreme. A miris je jednostavno čaroban. Izvrsna je opcija za osvježavajući, prirodan i zdrav ljetni desert. Međutim, teško ga je pripremiti. sladoled od banane i kreme To možete učiniti u bilo koje doba godine. A kako to učiniti možete naučiti na YouTube kanalu Natalije Parkhomenko.
Dizajn i predaja
Prekrasno prezentirati sladoled za blagdanski stol nije problem. Svi smo ga vidjeli posluženog u kafićima i restoranima.
Pobrinite se da u kuhinji imate nekoliko elegantnih zdjela. Alternativno, možete koristiti široku čašu za šampanjac, malu čašu ili šalicu za kavu s dvostrukim dnom.
Za oblikovanje kuglica sladoleda upotrijebite rukavicu za pećnicu ili običnu žlicu. Umočite alat u toplu vodu prije oblikovanja kuglice.
Mogućnosti ukrašavanja:
- čokoladni komadići;
- kokosove pahuljice;
- karamela;
- strugotine badema;
- čokoladni umak;
- ganaš;
- zdrobljeni šećerni keksi;
- šećer u prahu;
- bobice;
- komadi voća.
Dekor se može kombinirati, ali bez fanatizma.
Grančica mente je sigurna opcija. Dodaje dašak okusa svakom jelu. Budite kreativni i budite kreativni!








