Džem od bundeve s jabukama, cimetom i đumbirom
Ovaj jarko narančasti pekmez s primamljivom aromom bundeve može se poslužiti jednostavno uz palačinke. Ali još je uzbudljivije koristiti ga kao nadjev za peciva. Za razliku od pekmeza, neće curiti i oduševit će vas naletom okusa sa svakim zalogajem peciva ili kroasana.
- Proteini: 0 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 0 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 1
-
Bundeva500 G
-
Jabuke500 G
-
Šećer200 G
-
Cimet1 žličica
-
Đumbir1 žličica
Ogulite bundevu i očistite je od sjemenki, a zatim je narežite na kockice. Stavite je u lonac i dodajte šećer i začine. Pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
Jabuke narežite na veće komade, ogulite ih i očistite od koštica te dodajte u tavu. Miješajte dok se ne prekrijeju šećerom koji se kuha i sirupom od bundeve.
Kuhajte oko 30 minuta, povremeno miješajući, dok voće ne omekša.
Sve sameljite u blenderu dok ne dobijete glatki i mekani pire.
Džem od jabuka i bundeve je gotov. Ulijte ga u sterilizirane staklenke, čvrsto zatvorite poklopcima i zamotajte dok se potpuno ne ohladi na sobnoj temperaturi. Zatim čuvajte u smočnici ili na polici.
- 1 sat i 30 minuta
- 163,4 kcal
- 339
- 45 minuta
- 0 kcal
- 287
- 50 minuta
- 233,4 kcal
- 503
- 1 sat i 30 minuta
- 265 kcal
- 2633
- 35 minuta
- 0 kcal
- 376
- 55 minuta
- 0 kcal
- 231
- 1 sat i 5 minuta
- 0 kcal
- 138
- 25 minuta
- 0 kcal
- 1078