Jednostavan recept za medenjake od raženog brašna i kefira
- Proteini: 3,1 g
- Masti: 8,7 g
- Ugljikohidrati: 15,5 g
- Ukupno vrijeme:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 1
Ovaj recept za nevjerojatno nježne, mekane i pahuljaste medenjake napravljene s kefirom. Njihov čarobni okus i neusporediva aroma osvojit će svakoga. Količinu i vrstu začina u tijestu možete prilagoditi svom ukusu. Ovi medenjaci prekrasan su desert uz tople napitke.
-
Jaje C11 kom
-
Sol0,25 žličica
-
Soda1 žličica
-
Kefir200 G
-
Raženo brašno300 G
-
Kakao u prahu25 G
-
Šećer50 G
-
Cimet0,5 žličica
-
Muškatni oraščić0,25 žličica
U duboku zdjelu prosijte brašno i dodajte mu kakao u prahu.
Dodajte sol i sodu.
Pomiješajte sastojke.
Ulijte kefir u zasebnu posudu i dodajte šećer.
Razbijte jaje.
Sastojke miješajte dok ne postanu glatki.
Dodajte suhe sastojke tekućim sastojcima u malim porcijama i umijesite tijesto.
Raženo tijesto s kefirom trebalo bi ispasti mekano i elastično.
Od pripremljenog tijesta oblikujemo medenjake.
Pecite proizvode na 180 stupnjeva 20-25 minuta.
Nakon pečenja, ražene medenjake ostavite da se dobro ohlade, nakon čega ih možete poslužiti uz čaj.
Po želji, poslastice prelijte proteinskom glazurom ili šećerom u prahu.
- 50 minuta
- 281,8 kcal
- 467
- 1 sat i 30 minuta
- 232 kcal
- 686
- 1 sat
- 163,9 kcal
- 2272
- 45 minuta
- 193,5 kcal
- 3601
- 50 minuta
- 191,1 kcal
- 488
- 1 sat i 20 minuta
- 138,8 kcal
- 3230
- 2 sata
- 168 kcal
- 925
- 1 sat i 20 minuta
- 310 kcal
- 445