Džem od brusnica s jabukama
Ovo je brzi recept za džem koji ne zahtijeva dugotrajno natapanje voća i bobičastog voća. Sve što trebate učiniti je oprati jabuke i brusnice, staviti ih u lonac i dobro skuhati. Rezultat je rubin-crveni džem s jabukama prelivenim marmeladom i nježnim cijelim bobicama.
- Proteini: 0 g
- Masti: 0 g
- Ugljikohidrati: 0 g
- Ukupno vrijeme:
- Vrijeme u kuhinji:
-
Složenost:
Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
- Broj porcija: 1
-
Jabuke4 kom
-
Brusnica400 G
-
Šećer600 G
-
Voda2 staklo
Isperite brusnice u cjediljki i ostavite da se ocijede.
U prikladnu posudu za kuhanje stavite šećer i dodajte vodu.
Sirup kuhajte na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne otopi, miješajući. Zakuhajte i dodajte brusnice, miješajući. Kad počne mjehuriti, smanjite vatru na lagano i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta. Povremeno miješajte i skidajte pjenu koja se stvori.
Dodajte oguljene, nasjeckane jabuke i promiješajte.
Kuhajte oko 15 minuta, skidajući pjenu, dok se ne postigne željena gustoća.
Nakon što se pekmez zgusne, isprobajte ga na tanjuriću. Ako, kada se nagne, kap ostane čvrsta i ne kaplje, vrijeme je da isključite vatru i ulijete pekmez u staklenke.
Džem od brusnica i jabuka je gotov. Izgleda tako lijepo i ukusno.
- 45 minuta
- 0 kcal
- 331
- 2 sata
- 0 kcal
- 448
- 1 sat
- 265 kcal
- 507
- 1 sat i 15 minuta
- 0 kcal
- 338
- 1 sat i 20 minuta
- 0 kcal
- 880
- 3 sata i 20 minuta
- 0 kcal
- 1278
- 20 minuta
- 0 kcal
- 639
- 55 minuta
- 0 kcal
- 231