Džem od dinje i jabuka s limunom za zimu: Recept + 8 fotografija korak po korak

Džem od dinje je neobična poslastica, ali vrlo ukusna zahvaljujući mednoj slatkoći glavnog sastojka. Dodatak jabuka i limuna samo dodaje suptilnu kiselost glavnom okusu deserta. A tekstura džema dodaje dubinu i zanimljivost okusu.

Nutritivna vrijednost po porciji

197 kcal

Proteini: 0,3 g
Masti: 0,1 g
Ugljikohidrati: 44,7 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Pravljenje džema je prekrasan način da iskoristite bezukusnu dinju. Kuhanjem će se i dalje osloboditi njezin okus, a šećer će desertu dodati slatku notu. Još bolje, jednostavno uzmite veliku dinju, pojedite svježu polovicu, a ostatak sačuvajte.

U ovom receptu, dinja se pasira, a jabuke dodaju bogatu teksturu. Ova poslastica kombinira meku, pahuljastu slatkoću džema s klasičnim okusom slatkiša.

Recept s fotografijama korak po korak

Džem od jabuka i dinje

Sastojci

Porcije

Dinja

1 kg
Jabuke

300 G
Šećer

280 G
Limunova korica

1 žličica

Priprema

Korak 1

Ogulite i očistite od koštica dinju. Narežite na nasumične komade.

Korak 2

Sameljite dinju u blenderu.

Korak 3

Ulijte pire od dinje u lonac s debelim dnom. Pospite šećerom i smanjite vatru na lagano. Ostavite da kuha na laganoj vatri 40 minuta. U međuvremenu nastavite pripremati preostale sastojke.

Korak 4

Naribajte koricu limuna, ogulite i očistite od koštica jabuke te ih narežite na male kockice. Pokušajte ih napraviti otprilike iste veličine kako bi se istovremeno skuhale.

Korak 5

Skinite pjenu s dinje.

Korak 6

U pire od dinje dodajte jabuke i koricu.

Korak 7

Zakuhajte džem i kuhajte još 5 minuta.

Korak 8

Dok je još vruće, ulijte pekmez u sterilizirane staklenke. Napunite ih do vrha i zatvorite. Preostali pekmez možete uliti u malu zdjelicu i poslužiti s čajem za probati.

Sličan video recept: Džem od dinje, jabuke i limuna za zimu

Predivan pekmez od jabuke i dinje kojem nitko ne može odoljeti. Svestran je dodatak palačinkama i palačinkama. Može se dodati i u kašu, pite i još mnogo toga. Pekmez je vrlo lagan, proziran i ima okus meda. A komadići jabuke i dinje toliko su slične teksture da ih je teško razlikovati.

Potpišite banke

Kada pravite puno različitih pekmeza, lako se možete zbuniti. Kako biste to izbjegli, možete napraviti male oznake na poklopcima. Još bolje, kupite set naljepnica i označite ih nazivom pekmeza i datumom kada je napravljen, kako biste mogli pojesti sve pekmeze na vrijeme.

Prilagodite količinu šećera

Dinja je obično slatka sama po sebi, pa se u receptu koristi relativno malo šećera. Međutim, količinu možete mijenjati ovisno o okusu voća. Moguća su i druga sladila.

Slični recepti