Džem od jabuka u sporom kuhalu – recept za preljev i slaganje slojeva s fotografijama korak po korak

Za pripremu ovog džema ne morate satima stajati iznad štednjaka ili ostavljati voće u šećeru cijeli dan. Jednostavno operite i temeljito ogulite voće, a zatim pustite da uređaj obavi posao. Sporo kuhalo će kuhati voće do savršene konzistencije pod zatvorenim poklopcem.

Nutritivna vrijednost po porciji

120 kcal

Proteini: 0 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 100 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 1 sat i 25 minuta
Vrijeme u kuhinji: 10 minuta
Složenost:

Priprema je jednostavna i jednostavna, ali zahtijeva određeno iskustvo. Ne može svatko to napraviti kako treba iz prvog puta.
Broj porcija: 1

Recept s fotografijama korak po korak

Džem od jabuka u sporom kuhalu

Sastojci

Porcije

Jabuke

1 kg
Šećer

350 G
Limunska kiselina

1 žličica

Priprema

Korak 1

Oprane jabuke narežite na komadiće i uklonite koštice. Nemojte ih guliti.

Korak 2

Stavite ih u posudu multicookera i pospite šećerom po vrhu, ne miješajte.

Korak 3

Zatvorite poklopac i odaberite postavku za juhu. Ako postavka za pirjanje dosegne 100°C, odaberite je. U međuvremenu sterilizirajte staklenke u mikrovalnoj pećnici ili na bilo koji drugi način.

Korak 4

Dodajte limunsku kiselinu i dobro promiješajte da se ravnomjerno rasporedi.

Korak 5

Džem od jabuka je gotov. Dok je još topao, ulijte ga u staklenke i zatvorite kao i obično za zimske konzerve.

Promijenite proporcije

Ako su jabuke jako kisele, morat ćete malo povećati udio šećera, a ako su više poput meda, dodajte malo više limunske kiseline. Prilagodite udio vlastitom ukusu i razini slatkoće koju preferirate u pekmezu od jabuka.

Limunska kiselina je važna

Najbolje je ne preskakati korak dodavanja kiseline, jer ona djeluje kao konzervans. Zahvaljujući njezinoj prisutnosti u pekmezu, ne morate brinuti o njegovom roku trajanja. Pecivo se definitivno neće upljesniviti ili pokvariti.

Slični recepti