Domaći sladoled od svježeg sira: Recept + 6 fotografija korak po korak

Ovaj recept za domaći sladoled svidjet će se svima koji vole svježi sir. Poslastica je nježna i bogatog okusa, a konzistencija kremasta i glatka. Čak ni oni koji ne vole svježi sir vjerojatno neće ostati ravnodušni prema ovoj poslastici.

Domaći sladoled od svježeg sira - fotografija

Nutritivna vrijednost po porciji

206 kcal

Proteini: 8,1 g
Masti: 7,7 g
Ugljikohidrati: 26,2 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 6 sati
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Radit će čak i ako ga pravite prvi put. Ne samo ovo jelo, nego vaš prvi put ikad.
Broj porcija: 12

Sladoled je jedan od najstarijih deserta. Svaki kutak svijeta ima svoje tradicije njegove izrade. U Rusiji je jedna verzija sladoleda popularna od pamtivijeka. od mekog svježeg sira.

Proces pripreme ove delicije je jednostavan, jer vam treba samo nekoliko sastojaka, blender i malo slobodnog vremena.

Sladoled od svježeg sira se ne topi baš brzo, ali je mekan i lako se grabi žlicom. Napravljen je od kondenziranog mlijeka i vrhnja, a preliven je bobičastim voćem i orašastim plodovima. Danas ću vam pokazati kako. učiniti Osnovna opcija koja je savršena za vaše najsmjelije eksperimente.

Recept s fotografijama korak po korak

Domaći sladoled od svježeg sira

Sastojci

Porcije

Svježi sir 5%

600 G
Kondenzirano mlijeko

400 G
Mlijeko od 3,2%

100 ml
Kolačići s komadićima čokolade

24 kom

Priprema

Korak 1

Svježi sir stavite u duboku zdjelu i zgnječite vilicom. Odaberite svježi sir s dovoljnim udjelom masti. Također imajte na umu da zrnati svježi sir nije prikladan za ovaj recept.

Korak 2

Dodajte kondenzirano mlijeko u svježi sir i dobro promiješajte.

Korak 3

Ulijte mlijeko i promiješajte. Pazite da su svi sastojci približno iste temperature. Mlijeko također treba biti masno. To će poslastici dati ukusniji, kremastiji okus.

Korak 4

Dobivenu smjesu izmiksajte štapnim mikserom. Rezultat bi trebala biti glatka, pireasta smjesa.

Korak 5

Obložite kalup za sladoled papirom za pečenje. Stavite kekse na dno kalupa. Rasporedite smjesu kreme po vrhu. Zatim lagano protresite kalup kako biste smjesu ravnomjerno rasporedili i pustili da se razlije između keksa. Na vrh stavite drugi sloj keksa.

Korak 6

Kalup stavite u zamrzivač na 5-6 sati dok se potpuno ne stisne. Izvadite smjesu iz kalupa i narežite na porcije. Sladoled od skute je spreman za posluživanje. Dobar tek!

Savjet

Kako biste osigurali što glatkiju konzistenciju sladoleda, obavezno dobro izmiksajte svježi sir blenderom. Ako nemate blender pri ruci, svježi sir možete procijediti kroz fino sito.
Sadržaj masti u svježem siru koji se koristi za sladoled stvar je ukusa. Međutim, što je baza masnija, to će sladoled biti ukusniji. Međutim, imajte na umu da će poslastica imati više kalorija.
Ako nemate kolačiće, sladoled možete jednostavno prebaciti u posudu prikladnu za zamrzavanje. Nakon što se zamrzne, oblikujte kuglice od sladoleda, stavite ih u zdjelu i poslužite.

Pohrana

Sladoled možete čuvati u zamrzivaču do mjesec dana. Međutim, kako biste sačuvali njegov izvorni okus, čuvajte ga u hermetički zatvorenoj posudi dalje od hrane s jakim mirisima.

Još 3 recepta za domaći sladoled

Domaći sladoled od vrhnja i banane

Za razliku od poslastice na bazi skute, ovaj sladoled od banane napravljen je od vrhnja. To je lagan, sladak i ukusan desert koji je savršeno osvježavajući u ljetnim vrućinama.

Klasični sladoled s okusom vanilije

Ovo je jednostavan i lagan recept za izradu klasičnog sladoleda od vanilije. kod kućeProces kuhanja će trajati malo duže, ali se definitivno isplati!

Domaći sladoled od banane i kondenziranog mlijeka

Banana, vrhnje i kondenzirano mlijeko - to je sve što vam je potrebno za stvaranje ove ukusne, osvježavajuće poslastice. Rezultat je predivno sladak i aromatičan sladoled koji će obožavati i djeca i odrasli.

Pravljenje ukusnog, prirodnog sladoleda kod kuće je stvarnost! Slijedite ove detaljne upute i sigurno ćete oduševiti sebe i svoje najmilije ovom ukusnom poslasticom.

Slični recepti