Domaća pastila od krušaka >>> recept s fotografijama korak po korak

Voćne pastile nisu samo ukusne, već i vrlo zdrave. Ova domaća poslastica ne sadrži štetne sastojke, pa čak ni šećer. Stoga je prikladna za one koji se zdravo hrane, kao i za malu djecu.

Nutritivna vrijednost po porciji

263 kcal

Proteini: 2 g
Masti: 0 g
Ugljikohidrati: 59 g

*Nutritivna vrijednost izračunava se na 100 g sastojaka

Ukupno vrijeme: 6 sati i 20 minuta
Vrijeme u kuhinji: 20 minuta
Složenost:

Jednostavan recept.
Broj porcija: 1

Pastila od krušaka je riznica vitamina i korisnih mikroelemenata. Stoga, tijekom sezone krušaka, ne ustručavajte se napraviti ovu domaću poslasticu koja će postati neizostavan obrok tijekom hladnijih mjeseci.

Ove prirodne bombone vole i djeca i odrasli. Mogu se jesti tijekom cijelog dana, uživati u njima uz čaj ili kavu ili se koristiti kao prekrasan, prirodan ukras za torte, peciva i kolačiće. Danas ću vam reći koliko je to lako i jednostavno. učiniti sljez od kruške kod kućeobradovati sebe i svoje voljene nečim ukusnim.

Recept s fotografijama korak po korak

Sastojci

Porcije

Kruške (oguljene i narezane)

2 kg
Banana

2 kom

Priprema

Korak 1

Kruške operite, narežite na četvrtine, uklonite koštice i narežite na male komadiće. Banane ogulite i narežite na komadiće. Kruške nemojte guliti. Sadrže puno pektina koji će poslasticu učiniti elastičnijom i dati joj željenu teksturu.

Korak 2

Narezane kruške i banane stavite u blender i izmiksajte. Za miksanje možete koristiti i štapni mikser.

Korak 3

Lagano namažite posudu za sušenje u sušilici suncokretovim uljem. To osigurava da se pastila lako odvaja nakon kuhanja i sprječava njezino lijepljenje ili lomljenje.

Korak 4

Rasporedite pire u ravnomjernom, tankom sloju po pladnju. Sušite na 55 stupnjeva Celzija 6 sati. Provjerite spremnost pastile dodirom: gotova poslastica se ne lijepi za ruke.

Korak 5

Gotovu pastilu izvadite iz posuda, smotajte je u cijevi i poslužite. Pastila od krušaka je ukusna uz čaj ili kavu. Dobar tek!

Sličan video recept - Pastila od krušaka u pećnici

Ako nemate poseban dehidrator za voće i povrće, ne očajavajte, ukusnu pastilu od krušaka možete napraviti u običnoj pećnici. Autor ovoga recept detaljno će pokazati i objasniti sve korake za stvaranje prirodne poslastice.

Ovaj video će vam pokazati kako napraviti pire od krušaka, pripremiti lim za pečenje za sušenje pastile, odabrati pravu temperaturu pećnice, pa čak i rezati pastilu nakon pečenja. Ako nikada prije niste pekli pastilu, ovaj video recept će vam svakako pomoći da uspijete.

Savjet

Pastilu je potrebno sušiti dok se potpuno ne osuši i više se ne lijepi za ruke.
Ako sušite u pećnici, temperatura ne smije prelaziti 70-80 stupnjeva Celzija (165-175 stupnjeva Fahrenheita). Što je temperatura niža, pastila će se dulje sušiti. Međutim, bit će hranjivija od pastile sušene brže na višim temperaturama.
U prosjeku, za pripremu pastile potrebno je od 5 do 10 sati.
Ako planirate koristiti gotovu pastilu ne samo kao poslasticu, već i za ukras, dajte poslastici željeni oblik prije nego što se potpuno ohladi.
Ne bojte se eksperimentirati sa sastojcima. U pire od krušaka možete dodati banane, jabuke, citrusno voće ili bobičasto voće. To će pastilu dati novi okus i aromu.

Pohrana

Pastila se obično čuva u slojevima, odvojena pergament papirom, smotana u rolu ili reže na komade u staklenoj posudi. Ključno je odabrati pravo mjesto za skladištenje. Treba biti tamno, suho, čisto i hladno. Hlađenje nije dobra opcija za čuvanje ove poslastice, jer brzo postaje vlažna i kvari se.

Sada znate koliko je jednostavno napraviti pastilu od krušaka kod kuće. Počastite svoju obitelj zdravom, domaćom poslasticom.

Pokušajte i kuhati:

Slični recepti