Konfitura
Dom Džem je nevjerojatno ukusna delicija koja se obožava Postoji i odrasli i djeca. napravljeno od širok izbor voća i bobičastog voća, koristeći ih i kao samostalni desert i kao dodatak pečenim proizvodima. Pripremiti Vrlo je jednostavno. Samo ga trebate imati pri ruci. jednostavan i dokazano recept.
- Najbrži
- Minimalni proizvodi
Ovaj pekmez je pogodan ne samo za punjenje pita, kolača i keksa, već je savršen i kao samostalni desert uz čaj.
- 5 minuta
- 127,5 kcal
- 891
Za pripremu džema od višanja potrebni su vam najjednostavniji sastojci i nekoliko minuta na štednjaku.
- 10 minuta
- 127,5 kcal
- 953
Ovaj recept za džem od jagoda je brz i jednostavan. Trebat će vam bobičasto voće, šećer i škrob.
- 10 minuta
- 69,7 kcal
- 32513
Ovaj gusti i gusti pekmez od jabuka savršen je kao nadjev za pite, kolače, kolačiće i peciva.
- 30 minuta
- 238,5 kcal
- 2660
Domaći džem od naranče
- 2 sata i 30 minuta
- 120 kcal
- 2034.
Džem od crvenog ribiza može se koristiti kao dodatak palačinkama i uštipcima, kao i kao nadjev za pitu, kolač ili lisnato tijesto.
- 50 minuta
- 245,3 kcal
- 1041
Ovaj gusti i gusti pekmez od jabuka savršen je kao nadjev za pite, kolače, kolačiće i peciva.
- 30 minuta
- 238,5 kcal
- 2660
Gusti, želeasti i nevjerojatno aromatični, ovaj džem od borovnica s komadićima borovnica zasigurno će biti odličan dodatak svakom desertu.
- 3 sata i 20 minuta
- 245 kcal
- 14407
Ovaj džem od breskvi je nevjerojatno jednostavan i brz za napraviti.
- 2 sata i 20 minuta
- 240 kcal
- 4452
Jedinstveni recept za džem od manga koji vam omogućuje da uživate u tropskom okusu na tostu, palačinkama ili palacinkama tijekom cijele godine.
- 30 minuta
- 216 kcal
- 42085
Ovaj recept za džem od malina je pristupačan, jednostavan i brz. Trebaju vam samo tri sastojka koja su pristupačna.
- 10 minuta
- 145 kcal
- 3555
Limunov džem je gusti citrusni džem koji se može koristiti kao nadjev u pecivima ili jesti samostalno.
- 25 minuta
- 183 kcal
- 808
Postoje dva sorte Džem: bobičasto voće i voće. Prvi se pravi od jagoda, ribizla, borovnica, ogrozda, grožđa i mnogih drugih bobičastih plodova. A za izradu voćnog džema koristiti jabuke, kruške, breskve, naranče, pa čak i limuni.
Do napravi sam konfitura Kuće, trebati Naoružajte se dobrim raspoloženjem i malo strpljenja. Ne morate koristiti samo svježe bobičasto voće i voće. Smrznuto je također savršeno. proizvodiZa pravljenje džema se koriste Posebna sredstva za želiranje koja zgušnjavaju njegovu konzistenciju. To može uključivati agar-agar, Zhelfix ili pektin.
Klasični džem od brusnica pravi se od brusnica i šećernog sirupa. Ponekad se dodaju bademi, sok od naranče, korica citrusa, đumbir, javorov sirup, porto i cimet.
- 20 minuta
- 122 kcal
- 8708
Za pripremu džema od jagoda prikladne su i svježe i smrznute bobice.
- 25 minuta
- 162 kcal
- 837
Recept za prekrasan pekmez koji se može koristiti kao samostalni desert ili kao nadjev za kolač ili pitu.
- 40 minuta
- 69,7 kcal
- 4543
Ovo je jedan od najjednostavnijih recepata za džem koji će vas oduševiti ukusnim desertom i ljeti i zimi.
- 30 minuta
- 212 kcal
- 753
Blaga toplinska obrada jagoda čuva značajan dio vitamina i minerala.
- 4 sata
- 48,5 kcal
- 814
Ovaj recept za džem od jagoda je brz i jednostavan. Trebat će vam bobičasto voće, šećer i škrob.
- 10 minuta
- 69,7 kcal
- 32513
Konfitura od jagoda ima gustu teksturu koja je negdje između džema i marmelade.
- 15 minuta
- 162 kcal
- 814
Džem od višanja odlična je alternativa za one koji preferiraju slađe i nježnije nadjeve.
- 20 minuta
- 239 kcal
- 775

-
Trešnje2 kg
-
Šećer2 kg
-
Limun1 kom
-
Metvica (grančica)1 kom
-
Agar-agar1 žlica
-
Voda50 ml
Džem od crnog ribiza ukusan je dodatak sladoledu, nadjev za pite, kolače i kekse, a također je savršen prilog uz čaj i jutarnji tost.
- 1 sat
- 241,4 kcal
- 2622
Džem od crvenog ribiza može se koristiti kao dodatak palačinkama i uštipcima, kao i kao nadjev za pitu, kolač ili lisnato tijesto.
- 50 minuta
- 245,3 kcal
- 1041
Džem od ogrozda oduševljava ne samo svojim nevjerojatnim okusom, već i ugodnom konzistencijom koja se jednostavno topi u ustima.
- 1 sat i 20 minuta
- 183 kcal
- 1038
Džem od kivija može se koristiti kao zdrav samostalni desert, kao i kao nadjev za kolačiće i sloj torte.
- 1 sat
- 205,5 kcal
- 12945

-
Kivi500 G
-
Šećer500 G
-
Limun0,5 kom
-
Pektin75 ml
-
Zelena boja za hranupo želji
Džem od orlovih noktiju je zdrav, ukusan i vrlo lijep desert.
- 15 sati
- 260 kcal
- 3241
Reći ćemo vam kako lako pretvoriti pekmez u confiture.
- 20 minuta
- 271,6 kcal
- 25213
Napraviti džem od krušaka kod kuće uopće nije teško.
- 27 sati
- 119,4 kcal
- 7765
Ovo je vrlo ukusan, slatko-kiseli, gusti džem s cijelim višnjama.
- 15 minuta
- 127,5 kcal
- 529
Ovaj pekmez je pogodan ne samo za punjenje pita, kolača i keksa, već je savršen i kao samostalni desert uz čaj.
- 5 minuta
- 127,5 kcal
- 891
Za pripremu džema od višanja potrebni su vam najjednostavniji sastojci i nekoliko minuta na štednjaku.
- 10 minuta
- 127,5 kcal
- 953
Džem od višanja je jednostavan i ukusan nadjev za vaša slastičarska remek-djela.
- 4 sata i 20 minuta
- 127,5 kcal
- 25449

-
Trešnje (svježe ili smrznute, bez koštica)300 G
-
Šećer80 G
-
Kukuruzni škrob10 G
Prirodni džem od višanja bez dodanih zgušnjivača ili konzervansa.
- 4 sata i 20 minuta
- 221 kcal
- 10286
Džem od brusnica je ukusna i zdrava poslastica koja se može napraviti za samo 40 minuta.
- 40 minuta
- 168 kcal
- 3150
Džem od banana za samo 1 sat.
- 1 sat
- 270 kcal
- 9744

-
Banana2 kg
-
Šećer500 G
-
Limunov sok100 ml
-
Limunova korica1 kom
-
Voda80 ml
Domaći džem od naranče
- 2 sata i 30 minuta
- 120 kcal
- 2034.
Klasični recept za džem od marelica
- 1 sat
- 186 kcal
- 2326
Što je konfitura?
Džem je voćni ili bobičasti slatkiš koji karakterizira slatki okus i nježna, želeovita konzistencija. Svaka domaća kuharica ga priprema drugačije. Za neke je to bobičasto voće i povrće kuhano u šećeru, drugi ga pripremaju s potpuno glatkom konzistencijom, a za neke je bitno uključiti komadiće voća.
U kulinarski koristi se kao nadjev za tortu I pečenjeTakođer se dodaje raznim jelima, poput palačinki i tosta. Jedan od najčešćih načina pripreme je kao džem, zatvoren u staklenku. za zimu.
Mnoge domaćice postavljaju si pitanje, Koja je razlika između džema i konfiturea?Njihova glavna razlika je konzistencija. Džem ima mazivu teksturu, dok je konfitura, naprotiv, gušća. Druga razlika je u tome što se za konfituru koriste komadići bobičastog voća ili voća, dok džemovi, pekmezi i marmelade imaju ujednačenu teksturu.
Tajne pravljenja džema
- U spoj Klasični džem sadrži veliku količinu šećera. Međutim, po želji se može zamijeniti medom i stevijom ili čak kuhati desert bez njega.
- Nemojte prekuhati džem. Samo 5 minuta je dovoljno da se aktiviraju sredstva za zgušnjavanje. To omogućuje da se džem potpuno pasterizira. Prekuhavanjem će sredstvo za želiranje jednostavno izgubiti svoja svojstva.
Unatoč pasterizaciji, konzervirano voće i bobičasto voće ne traje dugo. Na sobnoj temperaturi se prilično brzo ukiseli. Međutim, hlađenje im produžuje rok trajanja samo za nekoliko dana.
Da bi se džem dugo očuvao, potrebno ga je zatvoriti u staklenke. To uključuje sterilizaciju staklenki, uništavanje svih mikroorganizama. Džem se zatim ulije u staklenke do samog vrha i čvrsto zatvori poklopcima. Ova metoda omogućuje da džem zadrži svoj okus 6 do 12 mjeseci.


























